Hướng dẫn làm phô mai que thơm giòn tại nhà

phomaique

Phô mai que là món ăn vặt hấp dẫn rất nhiều đặc biệt là các bé yêu vì hương vị thơm ngon đặc biệt hấp dẫn của nó. Thay vì phải mua phô mai que ở tiệm vừa tốn kém lại vừa không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên tự làm phô mai que ở nhà để cả gia đình cùng thưởng thức với hướng dẫn làm phô mai que thơm giòn tại nhà của MonAn.edu.vn sau đây nhé.

Cách làm phô mai que

Nguyên liệu làm phô mai que

– Phô mai dạng dài: 200g;
– Bột chiên xù TiTi: 50g;
– Bột chiên giòn TiTi: 50g;
bao bi xu va gion
– Trứng gà: 3 quả;
– Hạt tiêu, muối, tương ớt, sốt mayonnaise, hạt nêm, dầu ăn;
– Lá oregano (bạn cũng có thể thay thế bằng ngò rí): 50g;
– Que tre nhỏ để xiên phô mai.

Sơ chế nguyên liệu

phomaique2

– Phô mai: Cắt thành từng thỏi dài và mỏng khoảng 4cm rồi dùng cây tre xiên theo chiều dọc miếng phô mai;

– Lá oregano (hoặc ngò rí): làm sạch, để ráo, thái mịn;

– Bột chiên giòn: Đổ ra đĩa;

– Bột chiên xù: Đổ ra đĩa, nêm thêm ¼  thìa muối, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu và lá oregano (hoặc ngò rí) rồi trộn đều;

– Trứng gà: lấy lòng đỏ, đánh tan với một ít muối;

Thực hiện làm món phô mai que

– Lăn từng que phô mai qua đĩa bột chiên giòn, bạn nhớ lăn nhiều lần làm cho lớp áo bột bao quanh phô mai dày và đều để khi rán phô mai không bị gẫy, nứt;

– Lăn tiếp que phô mai qua lòng đỏ trứng gà đã được đánh tan;

– Tiếp tục lăn que phô mai qua đĩa bột chiên xù có nêm sẵn gia vị sao cho lớp bột bám bên ngoài thật đều phủ hết lớp trứng;

– Xếp phô mai ra đĩa, để vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng;

– Sau đó, bạn lấy phô mai ra tiếp tục thực hiện lăn phô mai lần lượt qua lớp bột chiên giòn, lớp trứng, lớp bột chiên xù có nêm gia vị rồi để yên phô mai trong 30 phút;

– Đun nóng dầu ăn trên chảo nhỏ, thả từng que phô mai vào chiên vàng đều các mặt

– Vớt phô mai chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu là bạn đã hoàn thành món phô mai que thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy.

Yêu cầu và thưởng thức phô mai que

– Món phô mai que được chiên vàng đều nhìn rất hấp dẫn và bắt mắt.

Lớp vỏ ngoài phô mai giòn tan, lõi phô mai bên trong chảy, kéo sợi, béo thơm;

– Phô mai que có vị vừa ăn, bạn có thể dùng kem thêm với hỗn hợp tương ớt và sốt mayonnaise sẽ rất ngon;

– Với món ăn này, bạn nên dùng nóng sẽ thưởng thức được hương vị thơm ngon đặc biệt của nó và khi cắn phô mai sẽ kéo thành sợi rất hấp dẫn. Chính vì thế bạn cũng có thể làm sẵn phô mai que để trong tủ lạnh, khi ăn thì lấy ra chiên ngay cũng rất tiện lợi.

Trên đây là hướng dẫn làm phô mai que thơm giòn tại nhà rất đơn giản và tiện lợi mà bạn có thể chế biến để cả gia đình cùng thưởng thức, chắc chắn mọi người sẽ rất yêu thích món ăn này đặc biệt là các bé yêu nhà bạn đấy nhé. Đồng thời nó cũng có thể được sử dụng làm món khai vị trong các bữa tiệc nhỏ của gia đình cũng rất phù hợp. Chúc bạn chế biến món ăn thành công và ăn ngon miệng nhé.



Related Articles

Lợi ích từ thực phẩm đông lạnh

Thực phẩm đông lạnh đã quá quen thuộc với mỗi gia đình. Tuy nhiên trong thực phẩm đông lạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng mà ít bạn biết tới. Một số lợi ích của thực phẩm đông lạnh khiến bạn rất ngạc nhiên. Trong khi đó thì việc tiêu thụ thực phẩm tươi sống còn […]

Mách nhỏ: Cách rã đông thực phẩm trong tủ lạnh

Vì cuộc sống bận rộn nên hầu hết các gia đình đều sắm cho mình một chiếc tủ lạnh để chứa đồ ăn cho 1 tuần và có thể nhiều hơn nhưng những thực phẩm đông lạnh mua ở siêu thị, hay bạn mua ngoài chợ khi về nhà nếu muốn để lâu thì phải […]

Cách làm bánh pastry Đan Mạch hấp dẫn

Bánh pastry Đan Mạch chuẩn sẽ xốp mềm và thơm, có thể kết hợp với các loại mứt hoặc hoa quả đều rất ngon. Để làm bánh pastry Đan Mạch, bạn cần: – 315g bột mì – 210g bơ lạt – 150ml sữa – 2 quả trứng gà – 50g đường cát – 5g muối […]

Chế biến bánh paratha

Để tan đá ở ngoài – cho chảo nóng ở lửa trung bình – không cần dầu – gỡ tấm nhựa ra cho miếng bột cán sẵng vào chảo – lật qua lật lại – bánh sẽ phồng lên – và vàng 2 mặt – để bánh vàng hơi đậm thì bánh ăn giòn và […]

Thế nào là một bộ dao nhà bếp đầy đủ

Nhắc đến thái miếng, thái lát hay băm thức ăn bạn chắc chắn nhớ ngay đến các loại dao dùng trong bếp, làm sao để chọn được con dao phù hợp. Dùng đúng dao giúp bạn tránh được đứt tay, giúp bạn thái, chặt dễ dàng hơn. Sau đây là một vài hướng dẫn nho […]

Công ty TNHH Nhịp Sống Mới (Modernlife Co., Ltd.) như tên gọi của mình chúng tôi hướng đến một nhịp sống mới, của xu hướng tiêu dùng hiện đại với các loại thực phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe.. Xem tiếp …

Modernlife Fan:

Cho mình một like nhé :)

Follow & like us :)

Liên hệ:

  • Địa chỉ: 4A Đặng Văn Ngữ , P.10 ,  Phú Nhuận, TP HCM
  • Tel: (84.028) 3845 8899
  • Hotline: (84) 909870868  – (84) 938 507395
  • Fax: (84.028) 3845 9094
  • Email: sales@modernlife.com.vn